Salada de Grão-de-Bico Cigana

Salada de Grão-de-Bico Cigana

Esta salada de grão-de-bico cigana é um prato de entrada para a refeição principal, ótima para jantares em família e reuniões com amigos.

Ingredientes:

  • 250 gramas de grão de bico
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de folhas de hortelã picadas
  • 1 maço de salsa picada
  • Azeitona verde sem caroço picada a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • Gergelim negro a gosto
  • Suco de meio limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/4 de xícara de chá de azeite

Modo de Preparo:

Cozinhe o grão de bico na panela de pressão com água por mais ou menos 20 minutos, apague o fogo, escorra o grão-de-bico e coloque em uma tigela.

Junte os tomates, a cebola, as folhas de hortelã, a azeitona, o alho, o gergelim negro e tempere com suco de limão, pimenta-do-reino e azeite.

Leve à geladeira até esfriar e sirva em seguida.

Veja  Creme Cigano de Amêndoas e Limão Siciliano

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Livros para Você Comprar:

Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

Site: elidaalexandre.com.br

YouTube: youtube.com/@ElidaAlexandre

Instagram: instagram.com/elidaalexandre9

TikTok: www.tiktok.com/@elidaalexandre9