Pão das Calins (Pão Cigano)

Pão das Calins (Pão Cigano)

O pão das calins é um pão cigano de trigo muito fácil de fazer e muito rápido de assar. Rende 4 pães grandes. Fica ótimo para o café da tarde.

Ingredientes:

  • 2 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 tabletes de fermento
  • Água

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento e, depois, vá adicionando água aos poucos até dar o ponto de sova.

Amasse e sove, cubra com um guardanapo e deixe descansar por algum tempo. Faça os pães e ponha no forno quente.

O tempo varia de forno pra forno, mas chega a uns 25 minutos.

Veja  Masala Chai’I Cigano

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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