O mexido de camarão verde cigano é feito de camarão para molho, flores de brócolis e arroz. Seu tempo de preparo é rápido e é um prato para aproveitar o camarão que sobrou ou que não dá para fazer outra coisa.
No entanto, esse prato não precisa ser feito necessariamente com camarão. Pode ser feito com peixe, mexilhões e outros frutos do mar.
É rápido, prático, econômico e delicioso. Chame os amigos e familiares para se deliciarem com você.
Ingredientes:
- 3 xícaras de camarão pra molho
- 2 cebolas pequenas raladas
- 6 flores de brócoles
- 1 alho amassado
- Sal
- Azeite
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras grandes de arroz já cozido e pronto
Modo de Preparo:
Refogue o camarão, as cebolas, as flores de brócolis, o alho amassado, o sal e o azeite e deixe que a própria água formada cozinhe o camarão.
Depois, coloque o suco de limão e o arroz já cozido e pronto e mexa. Abaixe o fogo e coloque 1/2 xícara (chá) de água.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
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