O Shuvani Cigano é um doce feito de ricota e paçoca. É bem docinho, sendo um ótimo acompanhamento para os demais doces em pasta ou compotas.
Aliás, também é bem fácil de fazer.
Ingredientes:
- 1/2 quilo de ricota fresca desfeita por um garfo largo
- 150 gramas de paçoca de amendoim ou amendoim torrado e bem moído
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- Passas brancas e pretas, previamente amolecidas em rum ou conhaque
Modo de Preparo:
Junte a paçoca de amendoim ou amendoim torrado e bem moído à ricota e adicione o açúcar refinado. Por fim, acrescente as passas.
Deixe um comentário