Cabelo de Anjo (Doce dos Ciganos Árabes)

Cabelo de Anjo (Doce dos Ciganos Árabes)

O Cabelo de Ano é um doce proveniente da cultura árabe cigana. É um doce bem diferente que vale a pena experimentar.

Ele pode ser feito para saborear em casa com a família, em festas e também pode ser feito como oferenda para o povo cigano espiritual.

Poucos ingredientes são necessários e ele é bem simples de fazer.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de aletria (macarrão cabelo de anjo)
  • 200 g de manteiga
  • 1/2 kg de ricota fresca
  • Açúcar a gosto
  • Passas (opcional)

Modo de Preparo:

Torre o macarrão na manteiga, e coloque metade em uma forma refrataria retangular. Coloque a ricota amassada com açúcar e cubra com o resto de aletria.

Faça uma calda em ponto de fio e despeje por cima. Leve ao forno pré-aquecido, por alguns minutos, para firmar a ricota.

Depois de frio, corta-se em quadradinhos. Se quiser, pode acrescentar passas no recheio.

Veja  Brigadeiro de Colher Cigano de Uva

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Livros para Você Comprar:

Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

Site: elidaalexandre.com.br

YouTube: youtube.com/@ElidaAlexandre

Instagram: instagram.com/elidaalexandre9

TikTok: www.tiktok.com/@elidaalexandre9