Pastel Assado Cigano de Frango Moído e Azeitona

Pastel Assado Cigano de Frango Moído e Azeitona

O pastel assado cigano de frango moído e azeitona é feito com aquelas massas de pastel prontas que podem ser compradas em supermercados e é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 500 gramas de peito de frango moído
  • 2 colheres de azeite
  • 10 azeitonas picadas
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sobremesa) de flor de sal
  • Massa para pastel

Modo de Preparo:

Refogue bem o frango com o azeite, as azeitonas picadas, a salsinha e a cebolinha picadas, a cebola ralada, o dente de alho amassado, o suco de limão e a flor de sal.

Quando começar a fritar, coloque água o suficiente para criar aquele caldinho leve (1/2 xícara de café). Desligue, tampe e deixe esfriar para rechear o pastel.

Quando rechear os pastéis, feche bem e coloque nas formas de assar, forradas com papel manteiga.

Sugestão: Experimente tirar as azeitonas ou acrescentar mais ingredientes, como milho, por exemplo.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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