Molho de Maçã Cigano

Molho de Maçã Cigano

O molho de maçã cigano é um molho doce, caramelizado e muito delicioso que você pode fazer para acompanhar vários tipos de receitas, inclusive carnes.

Ingredientes:

  • 4 maçãs descascadas e picadas em quadradinhos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 colheres de açúcar cristal
  • 4 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher (café) de canela
  • 1 colher (café) de sal
  • 4 tiras de raspa de limão
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Num tacho, coloque o azeite, o açúcar cristal e o açúcar mascavo. Quando formar o caramelo, jogue as maçãs. Aqueça em fogo baixo e mexendo.

Ponha a canela e o sal. Acrescente as tiras de raspa de limão e, em seguida, a água. Deixe ferver sem parar de mexer.

Quando engrossar, desligue.

Veja  Torta de Pêssego Cigana

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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