O frango com molho de mel e hortelã cigano é um assado de frango inteiro muito fácil de fazer e que cai muito bem como um prato de fim de ano, para ocasiões especiais e jantares em família.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal à gosto
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/3 xícara de mel
- 1 colher (chá) de hortelã seca
- 1 punhado de uva passa ou ameixas pretas sem caroço
Modo de Preparo:
Besunte o frango com manteiga e sal e leve-o ao forno à 220º C. Deixe assar por uma hora. Coloque todos os outros ingredientes numa panela e deixe ferver em fogo baixo até ficar com uma aparência caramelada.
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