Cebolas Douradas Ciganas

Cebolas Douradas Ciganas

As cebolas douradas ciganas são um prato pra quem não dispensa cebolas na refeição e é um refogado que combina com muitos pratos, como carnes, saladas, massas e muitos outros.

Ingredientes:

  • 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Cravos da índia
  • 3 colheres de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1/2 copo de vinho branco (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo:

Coloque as cebolas de molho em água com os cravos da índia. Numa frigideira, coloque o azeite, os dentes de alho amassados e a manteiga.

Quando o alho fritar e ficar transparente, junte as cebolas e vá mexendo e colocando o sal. Quando começarem a ficar transparentes, junte o vinho branco (opcional) e o mel.

Refogue até não ter mais líquido e as cebolas estiverem envoltas no mel.

Veja  A Cebola na Culinária do Povo Cigano

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Livros para Você Comprar:

Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

Site: elidaalexandre.com.br

YouTube: youtube.com/@ElidaAlexandre

Instagram: instagram.com/elidaalexandre9

TikTok: www.tiktok.com/@elidaalexandre9