Biscoito de Polvilho Assado Cigano

Biscoito de Polvilho Assado Cigano

O biscoito de polvilho assado cigano é feito à base de água e azeite e é muito fácil de preparar. Como é assado, é mais saudável, além de ser mais econômico.

Ingredientes:

  • ½ quilo de polvilho azedo
  • 1 copo de leite
  • 1 ½ colher de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ copo de água quente
  • 1 ovo

Modo de Preparo:

Coloque o polvilho, o leite, o azeite e o sal numa vasilha e misture. Despeje a água quente e escalde. Misture bem até ficar homogêneo e sove.

Mas cuidado, deixe esfriar um pouco antes, você pode queimar as mãos. Acrescente por último o ovo e volte a sovar.

Molde os biscoitos em formato de canudinho ou pipocas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar em forno quente.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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