Bolo de Queijo Cigano

Bolo de Queijo Cigano

O bolo de queijo cigano é um bolo cremoso, fofinho, muito fácil de fazer. Você vai se surpreender com a simplicidade e gostosura desse bolo.

Ingredientes:

  • 1/2 copo de óleo de soja (ou de milho)
  • 1/2 copo de leite
  • 4 ovos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 ½ copo de queijo CURADO e ralado
  • 2 copos cheios de polvilho doce
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento químico
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador ou em batedeira, mas deixe para acrescentar o queijo ralado no final e misture com uma colher.

Despeje a massa em forma com furo central, untada e enfarinhada. Leve ao forno quente até ficar dourado por cima.

Dica: Não espere esfriar para desenformar. Faça isso com ele morno.

Veja  Tostas de Figo Ciganas

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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