Molho de Mostarda e Mel Cigano

Molho de Mostarda e Mel Cigano

O molho de mostarda e mel cigano vem da culinária cigana francesa e é bem fácil de fazer. Sirva-o como acompanhamento de carnes.

Ingredientes:

  • 4 dentes de alho
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha fresca
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha fresca
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1 xícara (café) de água
  • 1 xícara (café) de mel
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco
  • 4 cogumelos fatiados finos
  • 1 xícara (café) de mostarda Dijon
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes

Modo de Preparo:

Amasse o alho e vá acrescentando aos poucos e sem parar de mexer a mostarda e o mel. Dissolva bem e acrescente os outros ingredientes devagar e sem deixar de mexer.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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