Lagosta Cigana de Natal (à Moda de Porto Seguro/BA)

Lagosta Cigana de Natal (à Moda de Porto Seguro/BA)

A lagosta cigana de natal (à moda de Porto Seguro/BA) é um prato colorido, que vai muito bem com pirão para acompanhar, e combina muito com o clima de regiões litorâneas.

Ingredientes:

  • 1 lagosta fresquinha
  • Manteiga
  • 4 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • Azeite
  • Coentro fresco picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • Sumo de 1 limão

Modo de Preparo:

Cozinhe a lagosta com pouco sal. Abra em duas postas, no cumprimento e ainda quente, e passe manteiga em cima.

Misture os tomates, as cebolas, o azeite, o coentro fresco picado e os pimentões e tempere. Coloque essa mistura por cima da lagosta e regue com o sumo de limão.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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