Isca de Peixe Cigana

Isca de Peixe Cigana

A isca de peixe cigana é um aperitivo para se saborear com aquele limãozinho ou com molhos e patês. Serve como tira gosto ou pode ainda incrementar uma refeição simples.

Ingredientes:

  • Tiras ou cubos de peixe (cação, merluza, etc.)
  • Sumo de 1 limão
  • Sal à gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 fio de azeite
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com o sumo de limão, o sal e o alho amassado e deixe por duas horas. Vai juntar uma água. Acrescente o fio de azeite.

Passe as tiras ou cubos de peixe na farinha de trigo e frite logo em seguida. Esse é o segredo para ficarem sequinhos e crocantes.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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