O filé de frango dourado simples cigano é um prato de frango temperado, cozido, realmente simples e saudável. É pra quem gosta de sabor, mas não abandona a praticidade.
Ingredientes:
- 1 bandeja de coxa e sobre coxa de frango desossadas
- 3 dentes de alho
- Sal à gosto
- 1 cálice de vinho branco seco
- Orégano à gosto
Modo de Preparo:
Tempere as coxas e sobre coxas de frango com os dentes de alho, o sal a gosto, o cálice de vinho branco seco e o orégano.
Coloque em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio, com um pouco água (sem adicionar azeite ou óleo).
Vá virando o frango. A água vai cozinhá-lo. Acrescente mais água fervente conforme ela for secando, até que ele esteja completamente cozido.
Este processo leva de 40 a 50 minutos.
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