O Bolo da Cigana é um bolo básico com nozes, porém muito saboroso e fácil de fazer. Se você quer algo rápido para o café da tarde ou para um lanche, faça este bolo.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher bem cheia de margarina
- 1 copo e 1/2 de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 50 g de nozes picadas
- 1 colher de sopa de açúcar, para untar
- 1 colher de sopa de canela, para untar
- 1 colher de sobremesa de margarina, para untar
Modo de Preparo:
Misture o açúcar, os ovos e a margarina e mexa até fazer bolhas. Depois, coloque aos poucos a farinha de trigo, mexa e coloque, em seguida, o leite morno já misturado com o fermento.
Misture tudo com colher de pau até fazer bolhas. Está pronta para ir para forma. Unte a forma redonda com margarina, açúcar e canela, nesta sequência, e dê uma misturada rodando a forma.
Despeje a massa na forma e pré-aqueça o forno à 180° por 10 minutos. Coloque o bolo para assar.
Fica pronto em 25 minutos, dependendo do forno.
Antes de apagar o fogo, enfie um palito de dente na massa, se sair seco é porque o bolo está pronto.
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