Este bolo cigano de chocolate é uma receita passada de geração em geração em uma família cigana e o grande diferencial dele é que não vai trigo em seu preparo.
É bem fácil de fazer e em menos de uma hora você terá seu bolo prontinho para saborear.
Ingredientes:
- 7 ovos
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 100 gramas de margarina s/ sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno pré aquecido por 30 minutos à 200º.
Antes de desligar o forno, faça o teste do palito para ver se o bolo está assado. Finque um palito no bolo, se ele sair limpo, sem resíduos de massa, é porque está assado.
Finalize colocando uma cobertura à gosto.
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