Autor: Élida Alexandre
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Creme Real de Goiaba Cigano
O creme real de goiaba cigano é uma receita doce ideal para comer como sobremesa ou acompanhada de bolos, principalmente de baunilha.
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Calda Real de Goiaba Cigana
A calda real de goiaba cigana é uma calda doce, de gosto acentuado, para sorvetes. É uma calda muito gostosa e fácil de fazer.
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Abacaxi na Chapa Cigano
O abacaxi na chapa cigano é um abacaxi docinho e grelhado. Muito bom para festas e churrascos.
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Doce de Abacaxi Cigano
Para os ciganos, as frutas são remédios e agrados sempre e o bom desse doce de abacaxi cigano é que ele pode ser servido enrolado, tipo bombom, ou pode se tornar uma torta de colher.
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Armianca de Arroz Negro com Salmão e Manga
A armianca de arroz negro com salmão e manga é uma receita de descendentes ciganos, ou seja, uma receita passada de geração em geração, de mãe/pai pra filha(o).
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Tortilhas de Camarão Cigano
As tortilhas de camarão cigano são um prato baseado em uma receita espanhola… são as famosas “tortillitas de camaronês”.
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Sopa de Pêra Cigana
A sopa de pêra cigana é uma receita típica cigana à base de pêra, mandioquinha e muito tempero. É fácil de fazer e fica pronta em pouco tempo.
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Biscoitinho de Parmesão Cigano
O biscoitinho de parmesão cigano é um biscoito feito de queijo parmesão e trigo e é muito fácil e rápido de fazer. Ele pode ser servido juntamente com a sopa de pêra cigana.
