Autor: Élida Alexandre
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Filé de Frango Dourado Cigano e Salada de Pepino Cigana
O filé de frango dourado cigano e a salada de pepino cigana formam uma boa parceria para uma refeição de verão.
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Kibe Cigano de Castanha do Pará ou Nozes
O kibe cigano de castanha do Pará ou nozes é uma receita de kibe diferentona com aquela mistura de ingredientes que só os ciganos sabem fazer.
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Ukha de Peixe (Sopa de Peixe Cigana)
A ukha de peixe é uma sopa de peixe cigana vinda diretamente da Rússia. Ela é feita de batatas, bons temperos e o peixe da sua escolha.
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Galeto Recheado e Frigideira de Verão Cigana
O galeto recheado e a frigideira de verão cigana compõe uma refeição completa que serve muito bem em dias quentes e acompanhados de uma salada de alface.
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Costelinha de Porco à Moda do Campo Cigano
A costelinha de porco à moda do campo cigano é um prato à base de costelinhas de porco muito fácil de fazer. E ainda tem uma variação à moda morisca cigana.
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Arroz de Camargue Cigano com Linguiça Defumada e Pimentões
O arroz de camargue cigano com linguiça defumada e pimentões é fácil de fazer e dá água na boca só de olhar. É uma receita rápida e prática e que conquista pelo cheiro.
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Salada Detox Cigana
A salada detox cigana mistura frutas, condimentos, folhas, queijo e peito de peru. Seu preparo é muito fácil. É detox, porque limpa o corpo, a mente e a alma.
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Pescoço de Peru à Moda Cigana
O pescoço de peru à moda cigana é um preparo de pescoço de peru com jiló e ameixa seca simples de fazer. É um dos pratos ciganos mais impressionantes e que agrada do rico ao pobre.
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Pão das Calins (Pão Cigano)
O pão das calins é um pão cigano de trigo muito fácil de fazer e muito rápido de assar. Rende 4 pães grandes. Fica ótimo para o café da tarde.
