As tostas de figo ciganas são uma entrada de Natal vinda da Espanha. Elas podem ser servidas enquanto a ceia não fica pronta, são fáceis de fazer, precisam de poucos ingredientes e sempre ficam com um aroma que lembra os campos abertos, liberdade e felicidade.
Esta receita serve 10 pessoas.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sumo de 2 limões sicilianos
- Folhas de manjericão (o quanto baste)
- 5 dentes de alho fatiados
- 300 gramas de figos secos
- Pães fatiados
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, refogue o alho no azeite e adicione o sumo dos limões. Adicione as folhas de manjericão e os figos e refogue.
Retire e passe os pães no fundo queimado da frigideira. Coloque um pouco do refogado sobre os pães e delicie-se.
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