Doce de Papaia Cigano

Doce de Papaia Cigano

O doce de papaia cigano é feito do mamão papaia verde e fica pronto em 20 minutos. Essa receita é muito feita no interior, na fazendas ciganas.

É considerado um doce que alegra a alma, pela simplicidade e pelo sabor sempre de aconchego.

Ingredientes:

  • 1 mamão papaia verde com casca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 cravos da índia
  • 1 pau de canela
  • 4 cardamomos

Modo de Preparo:

Descasque e fatie o mamão e reserve-o. Em uma panela, leve ao fogo médio a água, o açúcar, a pitada de sal, os cravos da índia, o pau de canela e os cardamomos.

Quando a calda alcançar o ponto de fio, acrescente o mamão e deixe por 10 minutos. Deixe esfriar e leve a geladeira.

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Élida Alexandre

Cartomante, taróloga, terapeuta holística e empreendedora de livros de auto ajuda espiritual, religião e esoterismo.

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