O arroz cigano com queijo é uma receita onde todos os ingredientes são à gosto, ou seja, você decide o quanto vai colocar de cada ingrediente.
É um arroz muito simples de fazer e que pode acompanhar uma salada ou um frango frito.
Ingredientes:
- Azeitonas pretas inteiras
- Alho poró cortado à gosto
- Uva passa escura
- Tomates cereja cortados ao meio
- Salsa seca
- Sal
- Alho
- Azeite
- Arroz
- Milho
- Fatias de queijo
Modo de Preparo:
Refogue as azeitonas, o alho poró, a uva passa, os tomates, a salsa seca, o sal, o alho e o azeite. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
Acrescente o milho e refogue novamente. Adicione o dobro de água da medida do arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar.
Quando estiver pronto, cubra com fatias de queijo, tampe a panela e aguarde o queijo derreter (cerca de 5 minutos).
Sugestão: Para acompanhar, faça uma salada de palmito e frango empanado.
Deixe um comentário