O cupcake diet cigano é amanteigado e decorado com doce de leite. Prepare suas forminhas de papel para cupcake e mãos à massa.
Esse cupcake diet cigano feito de trigo e ovos é rápido e fácil de fazer.
Ingredientes:
- 140 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de fermento químico
- 30 gramas de farinha de aveia
- 30 gramas de farinha de banana verde
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 20 gramas de adoçante culinário
- 1 grama de sal fino
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 ovos
- 2 potes de doce de leite diet para decorar
Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e reserve em uma tigela. Misture a farinha de aveia e a farinha de banana verde com o leite para que forme uma papa e reserve.
Bata a manteiga, o adoçante culinário, o sal, a essência de baunilha e a canela em pó até que a mistura fique homogênea, clara e bem fofa.
Continue batendo e vá acrescentando a mistura da farinha de aveia, farinha de banana verde e leite. Deixe misturar bem e continue batendo.
Vá intercalando os ovos e a farinha de trigo até misturá-los completamente à massa. Coloque a massa em forminhas de papel para cupcake, enchendo até dois terços de cada forminha.
Asse em forno pré-aquecido à 180 ºC até o cupcake ficar com uma cor dourada e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Para decorar, coloque o doce de leite diet em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore os cupcakes (eles também podem ser recheados com o doce de leite).
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