O frango cigano com molho de leite e talos de brócolis é uma receita para ninguém botar defeito. Com um pouco de frango e alguns talos e folhas de brócolis é possível fazer essa receita facílima e que vai bem com arroz selvagem, obtendo assim uma refeição bem cigana.
Ingredientes:
- 500 gramas de frango em pedaços
- Sal
- Limão
- 2 cebolas picadas
- Azeite
- 1 copo de água
- Talos e folhas de brócolis cortadas em tiras
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de requeijão
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal e limão e reserve. Em uma panela, refogue as cebolas picadas no azeite até que dourem.
Adicione o frango temperado e a água e deixe cozinhar. Coloque os talos e folhas de brócolis para cozinhar junto com o frango.
Misture o leite com o requeijão e reserve. Quando o líquido do frango reduzir pela metade, acrescente o leite misturado com o requeijão.
Misture e deixe reduzir e engrossar. Sirva com arroz selvagem.
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