POVO CIGANO

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Risoto de Verão Cigano

Risoto de Verão CiganoRisoto de Verão Cigano

O risoto de verão cigano é um risoto de presunto e outros ingredientes deliciosos muito fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

  • 6 xícaras de arroz pronto
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 1 xícara de ervilha
  • Azeitona à gosto
  • 1 pote grande de requeijão culinário
  • 300 gramas de presunto cortado em quadradinhos
  • 1 xícara de milho verde refogado
  • Pedaços de queijo coalho à gosto

Modo de Preparo:

Coloque o arroz pronto, os caldos, a ervilha, a azeitona, o presunto cortado e o milho verde em uma panela e, quando estiver fervendo, acrescente o requeijão.

Misture e acrescente pedaços de queijo coalho. Tampe a panela e deixe no fogo baixo por 5 minutos.

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