Etiqueta: Cigano
-
Medalhão de Peru Cigano
O medalhão de peru cigano é feito de peito de peru moído e vira bifinhos redondos fritos maravilhosos. Pode ser feito com restos de peru de natal e servir um saboroso jantar.
-
Tcháyo Romanó (Chá Cigano Tradicional)
Tcháyo Romanó é um chá cigano tradicional saboroso passado de mãe para filha. É um dos mais belos rituais ciganos, onde se evocam as forças da natureza para trazer saúde, amor, força, prosperidade e alegria.
-
As Especiarias, Temperos e Condimentos do Povo Cigano
Para cada alimento, um remédio. Alguns ajudam a urinar, outros dão felicidade, outros acalmam, dão força e perseverança, mas isso já sabemos, só nos falta acreditar.
-
Kibe Cigano de Lentilhas à Moda Espanhola
O kibe cigano de lentilhas à moda espanhola é uma receita cigana, porém feita ao modo dos espanhóis. A base da receita é a farinha de kibe que, bem temperado e com algumas azeitonas, tomates e mussarela, se torna um delicioso prato assado.
-
Bolo de Kibe Cigano
O bolo de kibe cigano é uma receita feita de farinha para kibe com ingredientes típicos de pratos ciganos. Leva em torno de 50 à 1h10min para fazer.
-
Dedo Doce Cigano
O dedo doce cigano é um doce feito com tâmaras banhadas no vinho tinto. É um doce bem cigano e com recheio!
-
Cuscuz do Deserto (Cigano)
Cuscuz do deserto é um cuscuz cigano feito com tâmaras e chancliche. Na culinária cigana, as tâmaras são consumidas com café, em sarmiancas, recheando doces ou sendo recheada, carnes, risoto, cuscuz, arroz. farinhas e sobremesas infinitas.
-
Arroz com Costelinha de Porco Cigano
Arroz com costelinha de porco cigana é uma receita bem temperada e fácil de fazer, que garante um bom almoço. Além disso, trata-se de uma típica receita incorporada, que pode levar pimentão verde e vermelho na hora de refogar (ele some e fica apenas o gostinho) e muitos a fazem com costela bovina.
-
Charr Tsulhardo (Cozido Cigano do Povo dos Cavalos)
O charr tsulhardo é um cozido cigano do povo dos cavalos, ou seja, é comida de vaqueiro, de quem campeia e trabalha de sol a sol.
