A salada assada cigana, também conhecida como salada quente, feita com bacon, batata e repolho. Fica muito bom acompanhada de vinho tinto.
Em meia hora sua salada estará pronta para saborear.
Ingredientes:
- 2 pacotes de bacon
- 4 batatas inglesas grandes
- Sal
- 1/2 repolho branco
- Azeite
Modo de Preparo:
Corte as batatas em rodelas e leve para cozinhar, com pouco sal, por 10 minutos. Distribua as batatas numa travessa que possa ir ao forno.
Corte o bacon e o repolho em tiras finas e junte às batatas. Misture delicadamente, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 10 minutos.
Retire, regue com azeite e volte ao forno por mais 5 a 7 minutos.
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