Esta pasta, de origem cigana, é uma pasta cremosa feita à base de pesto e ervas. Poucos ingredientes são necessários para fazê-la e também é muito simples de fazer.
É ideal para servir com macarrão.
Ingredientes:
- 450 g de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de pesto pronto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-miúda fresca picada
- 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado
Modo de Preparo:
Coloque o cream cheese e o pesto no processador ou liquidificador e bata até o creme se tornar homogêneo. Acrescente a cebolinha-miúda e o coentro e continue batendo até se tornar homogêneo.
Transfira para uma forma forrada com papel filme, cubra e deixe na geladeira por 1 hora ou até que fique firme. Passe para uma tigela para servir.
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