A maionese de alho cigana é uma maionese à base de ovos, azeite de oliva e alho. É uma maionese muito fácil de fazer e que, depois, você poderá utilizar em diversos pratos e sanduíches.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1/2 litro de azeite de oliva
- Alho à gosto
- Sal à gosto
Modo de Preparo:
Triture o alho e misture-o ao azeite até conseguir uma consistência homogênea. Misture com os ovos, com a ajuda de um fouet, até atingir a consistência parecida de uma maionese.
Tempere com sal à gosto.
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