O arroz cigano possui duas versões: a doce e a salgada. Enquanto a doce leva frutas, passas e queijo, a salgada leva condimentos, queijo e verduras.
Á seguir, confira como fazer a versão salgada do arroz cigano.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- ½ xícara de manteiga derretida
- ½ xícara de cebola picada
- ½ xícara de queijo suíço picado
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de leite
- 1 ramo de espinafre cozido e picado
- 1 ramo de brócolis cortado em pequenos galhos e cozido
- 1 colher de sal com alho
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e asse por cerca de 20 minutos.
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